کشور انگلستان در حوزه اروپا دارای بالاترین آمار در این زمینه است که از دلایل این آمار بالای ابتلا به این نوع بیماری می‌توان به استعمال دخانیات، اضافه وزن مفرط  و کمبود میوه و سبزیجات در رژیم غذایی اشاره کرد.

در ضمن کشورهایی که مصرف الکل در آنها رواج دارد در مقایسه با سایر کشورها دارای آمار بالاتری نسبت به سایر کشورها هستند. بی‌بی‌سی آورده است که مطالعات صورت گرفته نشان می‌دهند که هر چه شناسایی سرطان سریع تر صورت پذیرد، روند درمانی آن آسان‌تر انجام می‌پذیرد.

برخی از نشانه‌های سرطان سیستم گوارشی برای شناسایی سریع تر این بیماری از قرار زیر هستند:
- سوء هاضمه به مدت سه هفته و یا بیشتر
- احساس چسبیدن غذا در گلو هنگامی که می‌خواهید آن را فرو ببرید
- از دست دادن و کاهش وزن زیاد بدون هیچ دلیلی
- باد گلو مکرر
- احساس سیری بسیار سریع پس از شروع به غذا خوردن
- تهوع و استفراغ
- احساس درد و ناراحتی در بالای معده